IL CONSUMATORE

Prodotti sostenibili per una nuova cultura del cibo

Siamo quello che mangiamo: la nostra salute, il nostro benessere e perfino il nostro umore dipendono da quello che mettiamo nel piatto ogni giorno.

Oggi siamo tutti consumatori attenti e di un prodotto non ci accontentiamo più che sia buono: leggiamo l’etichetta, ci informiamo sugli ingredienti, sulla loro origine e sulle loro proprietà, alla ricerca di qualcosa che sappia soddisfare i nostri gusti e che risponda alle nostre esigenze.

Noi di MARTINOROSSI vogliamo servire il maggior numero possibile di persone – dallo sportivo al salutista, dal vegetariano al vegano, dal celiaco al diabetico – creando ingredienti buoni, sicuri e superiori dal punto di vista nutritivo, adatti a prodotti tecnici, speciali o di largo consumo.

L’obiettivo è contribuire alla promozione di una cultura del cibo più matura e responsabile, attraverso la diffusione di una nuova sensibilità in materia alimentare e offrendo prodotti sostenibili, pensati per migliorare la qualità della nostra vita.

IL CONSUMATORE

Prodotti sostenibili per una nuova cultura del cibo

Siamo quello che mangiamo: la nostra salute, il nostro benessere e perfino il nostro umore dipendono da quello che mettiamo nel piatto ogni giorno.

Oggi siamo tutti consumatori attenti e di un prodotto non ci accontentiamo più che sia buono: leggiamo l’etichetta, ci informiamo sugli ingredienti, sulla loro origine e sulle loro proprietà, alla ricerca di qualcosa che sappia soddisfare i nostri gusti e che risponda alle nostre esigenze.

Noi di MARTINOROSSI vogliamo servire il maggior numero possibile di persone – dallo sportivo al salutista, dal vegetariano al vegano, dal celiaco al diabetico – creando ingredienti buoni, sicuri e superiori dal punto di vista nutritivo, adatti a prodotti tecnici, speciali o di largo consumo.

L’obiettivo è contribuire alla promozione di una cultura del cibo più matura e responsabile, attraverso la diffusione di una nuova sensibilità in materia alimentare e offrendo prodotti sostenibili, pensati per migliorare la qualità della nostra vita.

Prodotti Sostenibili

L’AMBIENTE

Una casa da proteggere

Non siamo padroni, ma ospiti. È con questa consapevolezza che dobbiamo tutti ripartire se vogliamo davvero prenderci cura dell’ambiente.

Viviamo in un sistema dove tutto è interconnesso: con le nostre azioni possiamo fare del bene non soltanto a noi stessi, diventando un modello da seguire e instaurando così un circolo virtuoso in grado di coinvolgere anche altri.

Per questo anni fa abbiamo avviato un’attività parallela in un’azienda agricola di nostra proprietà, dove testiamo nuove tecniche e nuovi strumenti per ottenere prodotti sostenibili riducendo l’impatto delle coltivazioni, con l’obiettivo di estenderli il prima possibile anche a tutte le altre aziende delle nostre filiere.

Qui abbiamo sperimentato la subirrigazione, metodo che consente di risparmiare fino all’80% di acqua e di dimezzare l’impiego di prodotti fitosanitari, oltre a ridurre la necessità di arare e il conseguente rilascio di CO2 in atmosfera.

E sempre qui utilizziamo tecniche innovative per la coltivazione, tra cui la lotta biologica tramite l’utilizzo dei droni, volta a introdurre specie antagoniste per combattere i parassiti senza l’uso di sostanze chimiche dannose per aria, acqua e terreno.

Applicando la scienza e la tecnologia al nostro lavoro possiamo fare tanto per proteggere la ricchezza e la biodiversità del nostro territorio, a beneficio dell’intero pianeta e di tutti i suoi abitanti.

L’AMBIENTE

Una casa da proteggere

Non siamo padroni, ma ospiti. È con questa consapevolezza che dobbiamo tutti ripartire se vogliamo davvero prenderci cura dell’ambiente.

Viviamo in un sistema dove tutto è interconnesso: con le nostre azioni possiamo fare del bene non soltanto a noi stessi, diventando un modello da seguire e instaurando così un circolo virtuoso in grado di coinvolgere anche altri.

Per questo anni fa abbiamo avviato un’attività parallela in un’azienda agricola di nostra proprietà, dove testiamo nuove tecniche e nuovi strumenti per ottenere prodotti sostenibili riducendo l’impatto delle coltivazioni, con l’obiettivo di estenderli il prima possibile anche a tutte le altre aziende delle nostre filiere.

Qui abbiamo sperimentato la subirrigazione, metodo che consente di risparmiare fino all’80% di acqua e di dimezzare l’impiego di prodotti fitosanitari, oltre a ridurre la necessità di arare e il conseguente rilascio di CO2 in atmosfera.

E sempre qui utilizziamo tecniche innovative per la coltivazione, tra cui la lotta biologica tramite l’utilizzo dei droni, volta a introdurre specie antagoniste per combattere i parassiti senza l’uso di sostanze chimiche dannose per aria, acqua e terreno.

Applicando la scienza e la tecnologia al nostro lavoro possiamo fare tanto per proteggere la ricchezza e la biodiversità del nostro territorio, a beneficio dell’intero pianeta e di tutti i suoi abitanti.

Prodotti Sostenibili

LE PERSONE

Il capitale più prezioso

Un’impresa non è altro che un collettivo di persone che inseguono un obiettivo comune. Il successo si costruisce soltanto garantendo benessere ai singoli: un benessere che va al di là della semplice gratificazione economica.

Per noi investire sul capitale umano è una priorità e una responsabilità, per garantire pari diritti, pari opportunità e coltivare rapporti di lungo periodo fondati sulla fiducia reciproca.

Vogliamo che chi lavora con noi si senta sempre a proprio agio, stimolato e incoraggiato a crescere sia sul piano professionale sia su quello personale.

Un impegno che si traduce nell’offerta costante di corsi di aggiornamento e formazione in azienda e nella progettazione di ambienti di lavoro pensati per agevolare le attività riducendo lo stress.

Tutto si fonda sul rispetto degli altri e sulla capacità di vedere la diversità non come un limite, ma come un valore universale da condividere e su cui edificare l’identità del gruppo.

LE PERSONE

Il capitale più prezioso

Un’impresa non è altro che un collettivo di persone che inseguono un obiettivo comune. Il successo si costruisce soltanto garantendo benessere ai singoli: un benessere che va al di là della semplice gratificazione economica.

Per noi investire sul capitale umano è una priorità e una responsabilità, per garantire pari diritti, pari opportunità e coltivare rapporti di lungo periodo fondati sulla fiducia reciproca.

Vogliamo che chi lavora con noi si senta sempre a proprio agio, stimolato e incoraggiato a crescere sia sul piano professionale sia su quello personale.

Un impegno che si traduce nell’offerta costante di corsi di aggiornamento e formazione in azienda e nella progettazione di ambienti di lavoro pensati per agevolare le attività riducendo lo stress.

Tutto si fonda sul rispetto degli altri e sulla capacità di vedere la diversità non come un limite, ma come un valore universale da condividere e su cui edificare l’identità del gruppo.

Prodotti Sostenibili

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