ABSOLUTE273

La nuova generazione di farine proteiche

Siamo sempre alla ricerca di soluzioni nuove in grado di valorizzare le ottime proprietà nutritive delle nostre materie prime.
Da questa volontà nascono le farine Absolute273 ottenute da semi di zucca, lino e girasole, dai quali normalmente si ricava olio. Una nuova linea di farine proteiche ideali per pasta e bakery, dalle eccezionali proprietà nutrizionali, ottenute grazie all’accurata selezione delle migliori varietà di semi, successivamente lavorate a temperature bassissime.
Miscelate con altre farine, le Absolute273 consentono di aggiungere nutrienti importanti a classici prodotti come pane, pasta secca e fresca, biscotti, croissant, grissini e cracker ma anche ad alimenti innovativi come i prodotti plant-based.

I NOSTRI PRODOTTI

FARINA DI SEMI DI LINO

Elevato contenuto di proteine e fibre, con la valenza nutrizionale dell’olio di lino e vitamine B1, B2 e F.

FARINA DI SEMI DI ZUCCA

Elevato contenuto di proteine e fibre, oltre a minerali fondamentali per l’alimentazione come magnesio, ferro e zinco, e gli omega 3 e 6.

FARINA DI SEMI DI GIRASOLE

Elevato contenuto di proteine e fibre, con vitamine di tipo A, E, B1, B2, B6, ferro, zinco, potassio e magnesio.

ALTO CONTENUTO DI
FIBRE

ALTO CONTENUTO DI PROTEINE

BASSO CONTENUTO DI SODIO

BASSO CONTENUTO DI ZUCCHERI

 

GLI ALTRI PRODOTTI

FARINE SENZA GLUTINE E GRITS

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INGREDIENTI FUNZIONALI

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MEAT SUBSTITUTE MIX

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